miércoles, 24 de febrero de 2010
en
19:26
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Descripción de la receta pollo empanado al limón
Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y empanadas con huevo con limón.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo empanado al limón?
• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 lonchas de jamón serrano
• 2 claras de huevo
• 1 limón
• Pan rallado
• Sal
• Pimienta
• Aceite
¿Cómo se prepara pollo empanado al limón?
Abrir las pechugas por la mitad, rellenarlas con media loncha de jamón y plastarlas ligeramente. Salpimentar.
Montar las claras a punto de nieve, añadirles la corteza del limón rallada muy fina y mezclarlo con cuidado para no des¡montar las claras.
Pasar las pechugas por las claras (no te obbsesiones con que queden muy cubiertas de blanco) y luego por el pan rallado, freçirlas en abundante aceite caliente.
La receta pollo empanado al limón tiene 1 comentarios
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Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y empanadas con huevo con limón.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo empanado al limón?
• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 lonchas de jamón serrano
• 2 claras de huevo
• 1 limón
• Pan rallado
• Sal
• Pimienta
• Aceite
¿Cómo se prepara pollo empanado al limón?
Abrir las pechugas por la mitad, rellenarlas con media loncha de jamón y plastarlas ligeramente. Salpimentar.
Montar las claras a punto de nieve, añadirles la corteza del limón rallada muy fina y mezclarlo con cuidado para no des¡montar las claras.
Pasar las pechugas por las claras (no te obbsesiones con que queden muy cubiertas de blanco) y luego por el pan rallado, freçirlas en abundante aceite caliente.
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master
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